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| 食品の裏側
| | 価格：1,470円 | | みんな大好きな食品添加物 著者：安部司出版社：東洋経済新報社サイズ：単行本ページ数：244p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する2006年2月度 楽天ブックスランキング 20位⇒特集「食品の安全を考える！」廃棄寸前のクズ肉も30種類の「白い粉」でミートボールに甦る。コーヒーフレッシュの中身は水と油と「添加物」だけ。「殺菌剤」のプールで何度も消毒されるパックサラダ。虫をつぶして染... | |
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| フードプロセッサーで絶対作りたくなるレシピ
| | 価格：999円 | | おかずとお菓子とパン91点別冊すてきな奥さん 著者：村田裕子出版社：主婦と生活社サイズ：ムックその他ページ数：86p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録するフードプロセッサーができることをていねいに解説。作業に則したレシピを紹介。⇒フードプロセッサーレシピ集はこちらこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず | |
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| 糖尿病食事療法のための食品交換表第6版
| | 価格：945円 | | 著者：日本糖尿病学会出版社：文光堂サイズ：単行本ページ数：117p発行年月：2002年05月付属資料：ポスター1この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）「食品交換表」は昭和40年に日本糖尿病学会から第1版が出版された。その後、栄養摂取量の推移を踏まえながら改訂を重ねてきた。平成12年12月に「五訂 日本食品標準成分表」が出版され、これを受けて1単位の重量を見直し、... | |
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| 食品のカラクリ
| | 価格：1,050円 | | そうだったのかこの食べ物！別冊宝島 著者：郡司和夫出版社：宝島社サイズ：ムックその他ページ数：96p発行年月：2006年07月この著者の新着メールを登録する「食べ放題」の焼肉はいったいどこからきている？まるで金太郎飴！「ゆで卵」の秘密 ● 「おかわり自由」コーヒーの中身● 「ミカン缶詰」皮はどこへいった？● 「カレー粉1％未満」の業務用カレー● 「人造イクラ」はなぜ消えた？● 「カペリン」という魚... | |
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| 家庭でできる食品添加物・農薬を落とす方法
| | 価格：1,417円 | | 食材の選び方、下ごしらえ、食べ方の工夫まで 著者：増尾清出版社：PHP研究所サイズ：単行本ページ数：255p発行年月：2004年09月この著者の新着メールを登録する⇒特集「食品の安全を考える！」【内容情報】（「BOOK」データベースより）たったの数分。簡単にできる台所の知恵！肉、魚、野菜、果物、加工食品、おかず…。これで安心。【目次】（「BOOK」データベースより）1章 食の不安にはどんなものがあ... | |
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| ミニチュアフード
| | 価格：1,050円 | | ねんどで作る1／6サイズの小さなごちそうレディブティックシリーズ出版社：ブティック社サイズ：ムックその他ページ数：94p発行年月：2005年04月この商品の関連ジャンルです。 ・本> ホビー・スポーツ・美術> 工芸・工作> 陶芸 | |
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| 目で見る80キロカロリー食品ガイド最新決定版
| | 価格：1,260円 | | コレステロール・ビタミン・EPA・DHA・食物繊維 著者：鈴木吉彦／塩沢和子出版社：主婦の友社サイズ：単行本ページ数：223p発行年月：2001年05月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）新しいデータによる全面改訂版。「五訂」に完全準拠。650もの食品をオールカラーで徹底分析。新案“手秤スケール”で分量がすぐわかる。【目次】（「BOOK」データベースより）糖質... | |
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| 食品のカラクリ（8）
| | 価格：689円 | | 知らずに食べるな！「中国産」 別冊宝島出版社：宝島社サイズ：ムックその他ページ数：93p発行年月：2007年10月⇒特集「食品の安全を考える！」ベストセラー「食品のカラクリ」シリーズ最新刊。世界中に衝撃を与え、そのでたらめな実態が日々伝えられる「中国産食品」に焦点を当てたものです。気鋭のジャーナリストによる知られざるスクープも多数。ペットボトル緑茶、国産表示のうなぎ、あの全国銘菓、玄米シリアル、そ... | |
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| フードプロセッサーでお菓子革命
| | 価格：1,785円 | | あっけないほど簡単な新しいお菓子のレシピ講談社のお料理book 著者：加藤千恵出版社：講談社サイズ：単行本ページ数：111p発行年月：1999年01月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）いつものお菓子がいつもより簡単！いつもよりおいしい！これまでの常識を一変させる新しい手法は使った人が勝ち、です。安定したおいしさをラクして得られる傑作レシピを75点紹介。【目次... | |
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| 目で見る食品カロリー辞典（ヘルシー＆肥満解消 メタボ撃退）
| | 価格：990円 | | Gakken hit mook 著者：上村泰子／片山隆司出版社：学習研究社サイズ：ムックその他ページ数：120p発行年月：2008年02月この著者の新着メールを登録するメタボ対策や生活習慣病が気になる人に贈る食品辞典。毎日の食事でとっているカロリーや塩分、脂質がひと目でわかるように、主な料理や素材、市販商品を掲載。別冊付録に食べた物を書き込めるダイアリー付き。この商品の関連ジャンルです。 ・本&g... | |
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| 食品のカラクリ（2）
| | 価格：1,050円 | | 「肉」のヒミツ 別冊宝島 著者：郡司和夫出版社：宝島社サイズ：ムックその他ページ数：96p発行年月：2006年09月この著者の新着メールを登録する「牛丼肉」のスゴイ利益和の味覚「牛タン」はほとんどが輸入品競走馬の7割が「コンビーフ」になる豚は使わない「とんこつラーメン」人気NO.1「からあげ弁当」安値のカラクリ「栄養強化卵」の本当の値段大論争！「牛乳」は体に悪いのか⇒「食品のカラクリ」シリーズはこ... | |
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| フードプロセッサーの料理レシピ
| | 価格：1,575円 | | おかずとお菓子とパン 著者：藤井恵出版社：エムシープレスサイズ：単行本ページ数：94p発行年月：2007年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）クイジナートのフードプロセッサーで作る簡単で楽しい、おいしいレシピ64品。【目次】（「BOOK」データベースより）人気のレシピ（ベジタブルカレー／餃子 ほか）／野菜のレシピ（MIXベジタブルソースと鶏肉のソテー／大... | |
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| フードプロセッサーでレパートリーが倍増するレシピ
| | 価格：999円 | | おかずの素と簡単おいしい新メニュー110点別冊すてきな奥さん 著者：村田裕子出版社：主婦と生活社サイズ：ムックその他ページ数：86p発行年月：2007年10月この著者の新着メールを登録する便利なフードプロセッサーを、さらに便利においしく使いこなす技とレシピを紹介。⇒フードプロセッサーレシピ集はこちらこの商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず | |
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| 食べてはいけない！ペットフード大解剖（愛犬篇）
| | 価格：1,365円 | | 著者：堺英一郎／岡本真一路出版社：徳間書店サイズ：単行本ページ数：175p発行年月：2004年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）あなたの愛犬はもっと長生きできる！人気ドッグフード56製品を大解剖。【目次】（「BOOK」データベースより）1 ドッグフードの真実を明かす（ペットフード／ペットフードのアホらしい表示事項／最悪な原材料と添加物／好ましくない原材... | |
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| 目で見る食品カロリー辞典（おかず・素材 2008年版）
| | 価格：798円 | | Gakken hit mook 著者：上村泰子出版社：学習研究社サイズ：ムックその他ページ数：128p発行年月：2007年10月この著者の新着メールを登録する毎日の食卓に登場する身近なおかず・素材を9ジャンルに分類しカロリーと塩分をオールカラーで約900点掲載。今晩のおかずのカロリー・塩分がひと目で確認でき、メタボ対策にもピッタリ。また携帯にも便利な小型版で、毎日の献立やお買い物にも役立ちます。こ... | |
